一、优质的优鲈苗种是基础建议选择有资质的大场种苗，因为目前行业内有一定规模的大场，在亲本的选择培育方面都有比较严格的把关，也会提供病毒方面的检测。选择加州鲈花就好像婴儿一样，没出生前看母体，出生后看体质，母强子壮，体强生长快。二、营养选择是关键加州鲈属于肉食性鱼类，自带糖尿病的特点要求严格控制淀粉类糖物质的摄入，所以加州鲈苗料需要高蛋白，营养配比合理，工艺要求高超的饲料。三、良好的池塘管理是保证今年过完年后，开花前几天感觉成活率可以，但是突然来个冷空气或者剧烈的天气变化，整塘苗就会出现问题，到**整塘覆灭的案例也遇见不少。所以整个开花育苗阶段，鱼塘水质管理，鱼体体质的管理是重点，我们除了要给鱼宝宝吃的好点，同时也要让它生活在好的环境下。平时除了正常的消毒改底外，还要特别注意对鱼体虫害的检查，一般有经验的养殖户都会有这样的概念：只要有新鲜水进入鱼塘，就是要杀虫的时候。四、及时的分筛过塘更是必要加州鲈本身具有大吃小的习性，所以整个加州鲈驯化过程需要及时的分筛，这样也是保证尽量多的鱼宝宝能及时吃上料，保证成活率。外塘开花后一般在一个1亩左右的池里面开始驯料，这时候**次分筛或者不分，然后驯料
