生态甲鱼只有在夏季的时候出来觅食，随着夏季的温度升高，也是生态甲鱼活跃的时候，在温度高时候，经常看见甲鱼的背漏在水面上，这就是生态甲鱼的特性，“晒晒更健康”过了夏季进入秋季，甲鱼开始减少活动和觅食。
进入冬天正式开始冬眠。在此期间一直不进食，靠着消耗脂肪来续命，所以这样的甲鱼有着强健的体魄，其营养价值是外塘甲鱼不可比拟的。这就是养殖户一直追求的品质。——柳州鱼苗
再者，根据鱼苗的饱食程度，适量增减投喂量。投喂方法？
由于市场上饵料的选择多样，这里推荐安全、可控、方便的鱼苗专用料。开始训食时，将饲料化水沿边泼洒，两天后，将饲料捏团沿边均匀投喂，鱼苗3cm以上时，可以开始向池塘一边训食。背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。匙吻鲟的个体较大，寿命在30年以上。匙吻鲟的成熟较晚，一般要在8龄以上才性成熟。匙吻鲟的食性类似我国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，是滤食性鱼类。鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。鸭嘴鱼的适温范围广。既不怕低温，也能忍耐高温。
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